Categoria: Sughi, salse e creme
Radicchio con girasole e noci
Ho iniziato ad apprezzare le salse che accompagnano le pietanze e il radicchio con
Paté di capperi di roccia
Il mio periodo “ricette semplici per tempi troppo assolati” prosegue e questa volta torno
Coulis alla camomilla
Racconto spesso di quanto sia importante per me avere un grande giardino dove coltivare
Salsa dip basilico e acetosella
Sono sempre alla ricerca di ricette fresche e veloci da preparare quando fa caldo
Pesto di Carote Selvatiche
Per preparare il pesto di Carote selvatiche uso solo i fiori e le foglie. Anche
Salsa Messicana e fiori di zucca
Ispirazione Messicana Per preparare la salsa Messicana con cui accompagnare i fiori di zucca mi
Pesto di pistacchi
Estate chiama sughi veloci sia per prepararli sia per mangiarli e il pesto di pistacchi
Pasta di nocciole fatta in casa
Pasta di nocciole fatta in casa Fare in casa la pasta di nocciole è possibile
Crema di ricotta alla Lavanda
La crema di ricotta alla Lavanda è nata perchè per anni ho coltivato questi