CategoriesAutunno Dolci e fine pasto Inverno Primavera
Crostata al cioccolato misto
La crostata al cioccolato misto è una ricetta a cui sono particolarmente legata perchè era
Categoria: Autunno
Focaccia mais e girasole
Sui social sono famose le focacce giardino guarnite con verdure tagliate a foggia di fiori
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto Inverno
Biscotti alle noci dell’Amazzonia
Queste particolari noci sono frutti ricchi di selenio e di antiossidanti, ma sono soprattutto buonissime
CategoriesAutunno Inverno Piatti unici e aperitivi
Tartellette salate pere e Fiordaliso
Il pranzo di Natale per quest’anno non avrà tutti i crismi. Normalmente parto dall’aperitivo per
Risotto melagrana e Achillea
La tradizione vuole che ogni frutto composto da molti chicchi come l’uva o la melagrana,
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto Inverno
Ghirlanda biscotto
Profumo di Natale Ci sono dei profumi che evocano il Natale all’istante e per me
Brulé di mirtilli analcolico
Scaldare le festività La prima volta che ho assaggiato il brulé di mirtilli analcolico ero
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto
Sbriciolata d’autunno
La mia versione 3.0 La sbriciolata d’autunno è la mia libera interpretazione di una crostata
CategoriesAutunno Piatti unici e aperitivi
Focaccia autunnale allo zafferano
Zafferano, un fiore molto particolare Fa parte della famiglia dei Corocos, ma fiorisce in autunno
Cioccolata bianca allo zafferano
Non è cioccolato! I veri estimatori del cioccolato non considerano la cioccolata bianca (allo zafferano
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto
Granola fiorita a colazione
Inizia la giornata, perchè non iniziarla bene? Per iniziare bene la giornata si comincia con
Pumpkin spice flower latte
Bevanda d’oltre Oceano Il pumpkin spice flower latte, nasce nella mia cucina ed è la
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto
Torta di carote, nocciole e camomilla
Abbinamenti di sapori Ho ideato la ricetta della torta di carote, nocciole e camomilla un
Crema di zucca con semi e petali di girasole
Come quando fuori è autunno La crema di zucca con semi e petali di girasole
Risotto ai mirtilli e fiordaliso rosso
Frutta e cibo salato E’ un abbinamento che mi piace molto. Aggiungere mele o pesche
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto
Biscotti di farina di mais
Zaleti Il vero nome di questi biscotti di farina di mais sarebbe Zaleti, è dialetto
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto Inverno
Crostata di mele della nonna
Nonsenso La crostata di mele della nonna è, in realtà, un dolce che faceva mia
Gnocchi alla Sorrentina
Gusti semplici Gli gnocchi che preferisco sono conditi semplicemente con pomodoro e basilico, gli gnocchi
CategoriesAutunno Ricette base Sughi, salse e creme
Pasta di nocciole fatta in casa
Pasta di nocciole fatta in casa Fare in casa la pasta di nocciole è possibile
Panini alla zucca
Migliorare l’umore con atmosfera e cucina I lunghi pomeriggi di novembre vanno combattuti preparando qualcosa
Ravioli ricotta, spinaci e feta
Piatti importanti I ravioli ricotta, spinaci e feta sono il piatto ideale per un’occasione di
