Limonata al rosmarino
E’ una primavera strana, ormai si sa, o sembra già estate o ancora inverno,
Categoria: Primavera
CategoriesEstate Primavera Sughi, salse e creme
Salsa alle viole del pensiero
Fervono i preparativi per la Pasqua e nonostante le copiose piogge e gli scoiattoli
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Carpaccio di frutta al sambuco
Il profumo delle fioriture mi avvolge non appena metto piede nel bosco e tante
Frittata alle ortiche e formaggio
Maggio ha portato qualche temporale, fioriture copiose e ispirazioni, una delle quali si
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera
Rustico al pesto e viole
Quando devo preparare un buffet per un evento mi baso sulla stagionalità più che
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera
Torta salata carciofini e uova
Le torte salate sono una mia grande passione da sempre e preparate con ingredienti
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Torta fiori a colazione
Maggio è stato un mese intenso in cui ho fatto tante cose, ma la
CategoriesEstate Primavera Primi Ricette base
Pasta fresca al papavero rosso
E’ giunto il tempo in cui i fiori di campo ondeggiano leggeri a ogni
CategoriesPrimavera Sughi, salse e creme
Coulis alla camomilla
Racconto spesso di quanto sia importante per me avere un grande giardino dove coltivare
CategoriesEstate Primavera Sughi, salse e creme
Salsa dip basilico e acetosella
Sono sempre alla ricerca di ricette fresche e veloci da preparare quando fa caldo
Crema di asparagi e erba cipollina
Sono una drogata di asparagi, fino a qualche anno fa non potevo vederli, ora li
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Tartufi dolci alla rosa
La giusta collocazione dei tartufi dolci alla rosa è quando il pranzo è lauto
CategoriesPrimavera Ricette base
Zucchero alla lavanda
Qualche giorno fa ho esposto alla mia mamma una delle idee che voglio proporre
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera Secondi
Uova sode ripiene
La ricetta delle uova sode ripiene rientra a pieno titolo fra i confortini delle
CategoriesDolci e fine pasto Primavera Travel
Macarons de Nancy
La pasticceria francese è sempre stata una mia grande passione e, quando durante un
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Violette mammole candite
Quando mi sono trasferita in questa casa non c’era un giardino bensì un terreno
Crema di piselli primavera
Ho chiamato questa semplicissima ricetta, crema di piselli primavera perchè vederla nel piatto, fiorita
Acqua alimentare alle rose
I viaggi sono scoperta e meraviglia e la collaborazione con Viaggium oggi mi trasporta
Risotto alle viole del pensiero
Le viole del pensiero mi accompagnano dall’autunno alla primavera, colorano i giorni d’inverno e
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera
Torta salata di ortiche e tomino
Durante una passeggiata ho trovato un boschetto di ortiche che mi ha ispirato la
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Cheesecake ai fiori di sambuco e pesche
Ombrelle leggiadre che ricordano antichi pizzi, così mi appaiono i fiori di sambuco che
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera
Torta salata alla borragine e un ricordo
Ultimamente parlo molto di ispirazione e creatività, ma sono le spinte che mi portano a
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Shortbread alle rose per la festa della mamma
Gli shortbread sono dei biscottini scozzesi che ho aromatizzato alle rose per regalarne un pacchettino
CategoriesEstate Piatti unici e aperitivi Primavera
Torta salata con pisellini
La torta salata con pisellini è una ricetta di mia madre che con l’andare degli
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Torta sbriciolata di primavera
Ho ideato la torta sbriciolata di primavera nell’aprile del 2020 per festeggiare la domenica delle
CategoriesAutunno Dolci e fine pasto Inverno Primavera
Crostata al cioccolato misto
La crostata al cioccolato misto è una ricetta a cui sono particolarmente legata perchè era
Spaghettoni mazzancolle e fiordaliso
Ho una predilezione per i cibi lontani dalla classica cucina pasquale e ogni anno “invento”
Uova sode decorate
Uno dei lavoretti più divertenti da fare con i bambini a Pasqua è quello di
CategoriesDolci e fine pasto Primavera Stagioni
Muffin alle viole
Ad ogni stagione i propri fiori e la primavera non è tale senza muffin alle
CategoriesDolci e fine pasto Estate Primavera
Biscotti di pasta sablèe ai petali di Rosa
Regali Home Made Ho ideato questi biscottini di pasta sablèe ai petali di rosa anni
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Biscotti ai fiori di Acacia
Comfort food I biscotti sono un comfort food perchè sono quel dolcetto che sta bene
Asparagi con crumble al timo
Credo che gli asparagi siano gli ortaggi che attendo di più durante l’anno e li
Tulipani in pastella alla birra
Viaggiare sotto casa E’ un modo per definire un tipo di turismo di vicinanza, quando
Risotto alle Rose
Fioriture Il risotto alle rose è tra i piatti emblemi di una primavera è ormai
CategoriesLievitati Piatti unici e aperitivi Primavera
Focaccine alle Viole
Viole da mangiare Prepariamo le focaccine alle viole ora perchè la stagione delle viole
