Cake salato ai fiori di zucca
Avrei potuto chiamare il cake salato ai fiori di zucca anche svuota frigo,
Avrei potuto chiamare il cake salato ai fiori di zucca anche svuota frigo,
Frequento poco il mercato settimanale anche se i suoi profumi e colori mi sono
Ho ideato i croissant salati alla piantaggine per uno degli eventi che ho organizzato,
I biscotti dolci o salati, soprattutto a Natale, sono robetta seria, ma i biscotti salati
Settembre è un mese “ponte”, come febbraio ci accompagna dolcemente nella nuova stagione di
Quando inizia il caldo disumano cucino e mangio meno, ma non peggio perciò oggi
Gli spezzafame “panosi” sono la mia passione e gli snack ai petali di calendula
Mi piace mettermi alla prova e, quando mi hanno proposto di tenere un breve
Quando devo preparare un buffet per un evento mi baso sulla stagionalità più che
Le torte salate sono una mia grande passione da sempre e preparate con ingredienti
Portare più fibre in tavola è una sfida interessante che spero di vincere proponendo
Il freddo è pungente, le ore di luce poche e trascorrere qualche momento in
Amo molto la frutta nei piatti salati, sul blog trovate per esempio l’insalata Thay,
Da bambina amavo andare a funghi con il mio papà, ma trovavamo solo settembrini,
Anche l’autunno così come è stato per l’estate, si profila “caldo” e, dall’alto dei
Alla fine della stagione estiva i pomodori faticano un pò a maturare e spesso
La ricetta delle uova sode ripiene rientra a pieno titolo fra i confortini delle
Ho elaborato la ricetta dei tartufini alle erbe di Provenza anni fa, volevo realizzare un
Il mio piano di preparazione dei pasti prevede torta salata una volta a settimana,
Collaborare con Viaggium significa scoprire nuove mete e quando mi hanno parlato della Poppy
Per praticità ho trasformato gli involtini
Durante una passeggiata ho trovato un boschetto di ortiche che mi ha ispirato la
Ultimamente parlo molto di ispirazione e creatività, ma sono le spinte che mi portano a
La torta salata con pisellini è una ricetta di mia madre che con l’andare degli
Un impasto lievitato è sempre una piccola grande magia che si compie, ma i panzerotti
Il pranzo di Natale per quest’anno non avrà tutti i crismi. Normalmente parto dall’aperitivo per
Zafferano, un fiore molto particolare Fa parte della famiglia dei Corocos, ma fiorisce in autunno
I fiori commestibili per eccellenza I fiori di zucca sono i più amati e conosciuti
Non una semplice insalatina Una recente collaborazione con Bioagrotech, un’azienda che produce fertilizzanti e substrati
Sardegna, Liguria, Campania La lasagnetta di pane Carasau è un piatto sfizioso e si basa
Amo molto la cucina etnica, ma a casa preparo poche di queste pietanze, generalmente
Taormina Ho aspettato tutta estate, ma finalmente, la seconda settimana di settembre è stata di
Viole da mangiare Prepariamo le focaccine alle viole ora perchè la stagione delle viole
In questo nuovo passo avanti della fase due è tornato possibile invitare qualcuno a casa.