CategoriesEstate Piatti unici e aperitivi
Cake salato ai fiori di zucca
Avrei potuto chiamare il cake salato ai fiori di zucca anche svuota frigo,
Tag: ricotta
CategoriesEstate Piatti unici e aperitivi Secondi
Foglie di fine estate e ricotta
Settembre è un mese “ponte”, come febbraio ci accompagna dolcemente nella nuova stagione di
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera
Rustico al pesto e viole
Quando devo preparare un buffet per un evento mi baso sulla stagionalità più che
CategoriesAutunno Piatti unici e aperitivi
Torta salata zucca e calendula
Anche l’autunno così come è stato per l’estate, si profila “caldo” e, dall’alto dei
Cheesecake salata al nasturzio
Il giardino fiorito non sta dando il meglio di sè con questa siccità, ma
CategoriesDolci e fine pasto Estate
Crostatine fredde alla lavanda
Mettiamo un caldo pomeriggio d’estate, la voglia di un dolce fresco e un libro
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Cheesecake ai fiori di sambuco e pesche
Ombrelle leggiadre che ricordano antichi pizzi, così mi appaiono i fiori di sambuco che
CategoriesPiatti unici e aperitivi Primavera
Torta salata alla borragine e un ricordo
Ultimamente parlo molto di ispirazione e creatività, ma sono le spinte che mi portano a
CategoriesEstate Piatti unici e aperitivi Primavera
Torta salata con pisellini
La torta salata con pisellini è una ricetta di mia madre che con l’andare degli
CategoriesDolci e fine pasto Primavera
Torta sbriciolata di primavera
Ho ideato la torta sbriciolata di primavera nell’aprile del 2020 per festeggiare la domenica delle
CategoriesAutunno Piatti unici e aperitivi
Focaccia autunnale allo zafferano
Zafferano, un fiore molto particolare Fa parte della famiglia dei Corocos, ma fiorisce in autunno
CategoriesEstate Piatti unici e aperitivi
Sfoglia ai fiori di zucca
I fiori commestibili per eccellenza I fiori di zucca sono i più amati e conosciuti
Ravioli ricotta, spinaci e feta
I ravioli ricotta, spinaci e feta sono il piatto ideale per un’occasione di festa. Ci
